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Cv de chef de cuisine

Emploi de chef de cuisine

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CV Code: 54a2c833a6b5b8a4
Date of last connection: 2014-12-30

Mr. Ge... L...

....

14800 Canapville
France

Current situation:

Current industry: Restaurant

Size of the company: 1-5 employees

Current position: Chef de cuisine/proprietaire

Number of years spent at this position: 11 to 15 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 38000.00 EUR

Total working experience: 11 to 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: chef de cuisine, ,

Industry: restaurant, chef a domicile, chef privé pour entreprise, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract

Desired working time: Full-time, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : -1

Last diploma : cap bep cuisine 1978

Current educational level : -1

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Germany, Belgium, France, Luxembourg, Monaco, Russia, Switzerland, United Kingdom

Known Tools / Software/ Methods internet,


HGV, LGV, special vehicles licences B


Languages English : Fluent


Resume:

Mr. Ge... L...

....

14800 Canapville
France

Né le 1.11.1960

A Gournay en Bray 76220

Nationalité Française

Marié, 2 enfants, 17 et 22
ans





Cap et Bep cuisine ecole
hotelière du Touquet 1978



L’atlantic a Wimereux *
michelin 1978.1980

L’hermitage a la Baule 1981

Les Pres d’Eugenie, Michel
Guerard 3*michelin 1981

Le Carlina Courchevel *michelin
1982

L’hermitage la baule 1982

L’auberge des templiers
2*michelin 1982

Château d’Esclimont 1983

Château de divonne 2*
michelin 1984.1986



Chef de cuisine particulier
pour un couple d’Américain entre Paris, New York 1987.2002

Chef de cuisine pour une
Mexicaine entre Paris et Mexico
2002.2005



Ouverture de notre restaurant en juin 2005, bib gourmand Michelin, classé dans tous les guides,
juin 2005 , fin 2014.



Ouvert a toute proposition

Cover letter

Mr. Ge... L...

....

14800 Canapville
France

Emploi de chef de cuisine

Après avoir vendu notre restaurant en Normandie , après 10 ans de travail épanouissant, je suis libre de travailler en France ou à l'etranger dans une belle maison où je pourrais travailler de beaux produits et vivre une nouvelle experience, partager avec mon équipe ce que j'ai pu apprendre lors de mes voyages et sejours dans les grandes maisons et pays lointains.

Mr. Ge... L



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